中式面点教学中的现代化应用探讨

在我国大力倡导职业教育的背景下，中式面点逐渐成为大众欢迎的课程。中式面点是一门比较传统的实践课程，其发展是建立在实践的基础上。历经多年的实践教学，并未让中式面点产生明显的变化，发展过程非常缓慢。因此，中式面点的教学方式急需改革，在信息化盛行的年代，完善传统教学中存在的不足，使面点教学逐渐趋于信息化，这样才能获得持久的发展。