幼儿园开展传统饮食文化之我见

根据《幼儿园教育指导纲要》可知，幼儿园在开办过程中需要高度重视幼儿的身心健康、心理健康。作为一名合格的幼儿教师，应重视幼儿的饮食活动，有效保障食品安全，在此基础上对幼儿园开展健康饮食文化教育，将健康饮食文化教育与生活教育、环境创设认知、饮食文化等进行结合。