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试论信息化教学在中职烹饪教学中的应用

摘要:
随着网络信息技术的普及,信息化教学方式被广泛应用于教学课堂中,为了提升中职烹饪教学成效,有些中职院校将信息化教学应用到烹饪课堂中,如此一来,可以为学生提供直观的烹饪课堂,为学生提供完成系统的画面信息,激发学生对烹饪知识的学习兴趣,提升烹饪课堂的教学质量与效率。基于此,本文探究了中职烹饪课堂中信息化教学的应用策略,为广大中职烹饪教师提供参考。
作者: 江华芝
作者单位: 新疆塔城职业技术学院
刊 名: 中国教师
Journal: Chinese teachers
年,卷(期): 2021年8期
分类号: G688.2
关键词: 中职教育信息化教学烹饪教学
机标分类号: G
在线出版日期: 2021年4月25日
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