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中职《客房服务与管理》项目教学法的几点思考

摘要:
为了构建职业教育“以服务为宗旨,就业为导向,能力为本位”的人才培养模式,传统的教学方法与模式已不能适应其要求,项目教学法的应用已成为当务之急。本文通过对项目教学法的基本概念、特点及实施等方面进行分析,以《客房服务与管理》课程教学为例,探讨项目教学法在课程教学中的实践运用。
作者: 王丽娟
作者单位: 西昌现代职业技术学校
刊 名: 基础教育课程
Journal: Basic Education Curriculum
年,卷(期): 2022年10期
分类号: G626.5
关键词: 客房服务与管理项目教学法项目教学实践运用
机标分类号: G
在线出版日期: 2022年10月20日
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