摘要：
随着社会的发展，食品健康和饮食健康的理念越来越深入人心。拥有一个正常和健康的饮食习惯对于幼儿的影响是十分重要的。目前，幼儿园在饮食上最常见的问题就是很多幼儿对于食物极其挑剔，甚至会出现厌食的状况，还有的幼儿只吃零食却不吃正常的早午饭，这些幼儿错误的不健康的饮食习惯导致出现肥胖、营养不良、发育过快或过慢等一系列的身体健康问题。随着幼儿园老师的教学经验越来越丰富，我们发现在小班有很多幼儿都有不健康的饮食习惯，因而为了解决这一饮食问题，我们决定建设食育工坊。通过建设食育工坊，让幼儿通过自己的劳动获取食物，以此改