微课在技工院校烹饪实训教学中的应用

随着教育技术的进步与教学理念的更新，微课作为一种新兴教学模式，正逐渐渗透到技工院校的烹饪实训教学中。微课以其时间短、针对性强、易于分享和传播的特点，为传统的烹饪教学提供了更为灵活和便捷的补充。本文主要围绕微课在技工院校烹饪实训教学中的应用展开分析，并提出了具体实施策略，以期为技工院校烹饪教学的创新与发展提供有益启示。