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中职烹饪营养与卫生教学改革的探讨

摘要:
在当前中职教学课程内容更新和发展的过程中,通过对烹饪营养与卫生课程教学的有效开展,一方面能够让学生更好地掌握与营养及卫生学的相关理论知识,对学生自身的创新能力得以有效的提升搭建了良好的平台,另一方面也能够让学生在后期的实践操作的过程中,针对同类似的问题的出现,能够更好地解决和实践操作。本文主要是根据当前的相关内容进行进一步的分析,进而在此基础之上提出一系列的解决措施。
作者: 左维凯
作者单位: 云南省保山市腾冲市第一职业高级中学
刊 名: 中国教师
Journal: Chinese teachers
年,卷(期): 2021年24期
分类号: G688.2
关键词: 中职营养与卫生探讨
机标分类号: G
在线出版日期: 2021年12月25日
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